Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging khas aceh yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging khas aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging khas aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging khas aceh yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging khas aceh yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Rendang Daging khas Aceh menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging khas Aceh:

1. Gunakan 💚 marinasi daging
2. Gunakan 500 gr daging has luar / has dalam
3. Siapkan 1 sdm air perasan jeruk
4. Ambil 2 sdm air asam jawa
5. Sediakan 2 sdt garam
6. Persiapkan 💛 bumbu halus
7. Siapkan 10 siung bawang merah
8. Persiapkan 6 siung bawang putih
9. Sediakan 100 gr cabe merah
10. Siapkan 20 cabe rawit (sy skip)
11. Gunakan 3 cm jahe
12. Siapkan ❤ bumbu tambahan
13. Persiapkan 2 batang sereh, geprek
14. Sediakan 4 cm lengkuas, geprek
15. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
16. Sediakan 1 lembar daun kunyit
17. Sediakan 2 lembar daun pandan
18. Ambil 500 ml santan kental
19. Gunakan 1 liter santan encer

Cara membuat Rendang Daging khas Aceh:

1. Potong dadu besar daging, lalu cuci bersih, tiriskan, lalu beri 1/2 sdt garam, air asam jawa n air jeruk. Haluskan bumbu halus
2. Masak santan encer di wajan sampai mendidih, lalu masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit n daun pandan, masak sampai santan mendidih, lalu masukkan daging, masak sampai santan setengah menyusut ya. Santan di aduk2 terus ya supaya santan tidak pecah.
3. Setelah santan setengah menyusut, tambahkan santan encer n masak kembali sampai daging lembut n bumbunya mengeluarkan minyak. Saat bumbu sudah hampir kering, rendang di aduk2 terus ya supaya tidak lengket di wajan.
4. Rendang siap di sajikan.. Heem… rendangnya maknyus sekali 😀😀. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!