Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi, tanpa santan yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi, tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi, tanpa santan yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi, tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan:

1. Persiapkan 1 kg daging sapi
2. Sediakan Garam laut
3. Siapkan Gula kelapa
4. Persiapkan Minyak kelapa
5. Persiapkan Bumbu Halus (haluskan dengan air)
6. Siapkan 200 gram bawang merah
7. Siapkan 100 gram bawang putih
8. Siapkan 4 cabai merah besar (untuk konsumsi orang dewasa bisa tambah 15 cabe rawit)
9. Sediakan 15 gram kemiri sangrai
10. Gunakan 1 sdm merica bubuk
11. Persiapkan 1/2 sdt jinten
12. Sediakan 3 bongkah lengkuas
13. Ambil 1 jari kunyit
14. Sediakan 3 ruas jahe
15. Siapkan Bahan Rempah Utuh
16. Sediakan 10 lembar daun jeruk
17. Siapkan 4 lembar daun salam
18. Siapkan 4 batang serai geprek
19. Siapkan 6 bunga lawang
20. Gunakan 10 cengkeh
21. Persiapkan 5 kapulaga
22. Siapkan 1 jari kayu manis

Step by step untuk memasak Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan:

1. Potong daging sesuai selera
2. Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan rempah dengan api kecil. Tumis sampai bumbu agak kering + setelah itu masukan minyak kelapa agar bumbu tidak gosong sedikit saja
3. Setelah bumbu agak kering masukan daging, garam dan gula. Tidak usah tambah air. Tutup wajan api kecil saja. Nanti akan keluar air dari daging
4. Selalu tutup wajan saat memasak. Aduk sekali-kali. Jika air mulai asat buka tutup dan aduk lebih sering. Jika air sudah asat dan daging masih keras bisa tambah air secukupnya.
5. Koreksi rasa
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati