Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi Anti Gagal

Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi Anti Gagal

  • MomsQueenKitchen
  • MomsQueenKitchen
  • Nov 11, 2021

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep rendang daging SAPI #reseprendangsapi #rendangdagingsapi. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Sediakan 500 gram daging sapi (cuci bersih)
  2. Gunakan 2 lembar daun salam
  3. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
  4. Ambil 1 batang sereh,memarkan
  5. Ambil 1 ruas lengkuas,memarkan
  6. Persiapkan 1 liter santan kental
  7. Sediakan bumbu rendang (saya beli yg sdh jadi)
  8. Sediakan bumbu halus:
  9. Siapkan 8 bawang merah
  10. Siapkan 6 bawang putih
  11. Sediakan 5 buah cabai rawit merah

Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rasa rendang yang kaya akan rempah terasa. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Siapa yang tidak kenal dengan resep rendang daging sapi, masakan berbahan dasar daging sapi ini memang sangat populer dan meluas di mancanegara.

Cara memasak Rendang Daging Sapi:
  1. Rebus daging sampai empuk,,angkat,tiriskan dan potong2 (air rebusan jangan di buang buat air kaldu)
  2. Tumis bumbu halus,masukkan daun salam, daun jeruk, sereh,lengkuas,,campur dengan bumbu rendang, tumis sampai harum lalu masukkan santan,,aduk2 supaya santan tidak pecah
  3. Kemudian masukkan daging yg sudah di potong2,,,beri bumbu penyedap,,biarkan santan meresap di daging sambil sesekali di aduk supaya gak gosong,,kalau santan sdh sasat dan daging masih kurang empuk bisa di tambahkan air kaldu bekas merebus daging,,aduk2 lagi,,tunggu airnya sasat dan daging empuk,,cek rasa juga
  4. Waktu memasaknya memang lumayan lama ya,,biarkan air sasat setelah air sdh sasat,,aduk2 rendang daging sampai keluar minyak dari santannya,,,setelah daging empuk,angkat
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Rendang dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama. Bumbu utama yang digunakan dalam memasak rendang di antaranya daging sapi, santan kelapa, cabai, dan. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang. Rendang juga menjadi menu wajib saat Lebaran tiba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!