Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang daging khas aceh yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging khas aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging khas aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging khas aceh yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging khas aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Rendang Daging khas Aceh memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging khas Aceh:

1. Siapkan 💚 marinasi daging
2. Sediakan 500 gr daging has luar / has dalam
3. Persiapkan 1 sdm air perasan jeruk
4. Sediakan 2 sdm air asam jawa
5. Gunakan 2 sdt garam
6. Persiapkan 💛 bumbu halus
7. Sediakan 10 siung bawang merah
8. Persiapkan 6 siung bawang putih
9. Gunakan 100 gr cabe merah
10. Sediakan 20 cabe rawit (sy skip)
11. Ambil 3 cm jahe
12. Sediakan ❤ bumbu tambahan
13. Gunakan 2 batang sereh, geprek
14. Gunakan 4 cm lengkuas, geprek
15. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
16. Gunakan 1 lembar daun kunyit
17. Ambil 2 lembar daun pandan
18. Siapkan 500 ml santan kental
19. Ambil 1 liter santan encer

Cara buat Rendang Daging khas Aceh:

1. Potong dadu besar daging, lalu cuci bersih, tiriskan, lalu beri 1/2 sdt garam, air asam jawa n air jeruk. Haluskan bumbu halus
2. Masak santan encer di wajan sampai mendidih, lalu masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit n daun pandan, masak sampai santan mendidih, lalu masukkan daging, masak sampai santan setengah menyusut ya. Santan di aduk2 terus ya supaya santan tidak pecah.
3. Setelah santan setengah menyusut, tambahkan santan encer n masak kembali sampai daging lembut n bumbunya mengeluarkan minyak. Saat bumbu sudah hampir kering, rendang di aduk2 terus ya supaya tidak lengket di wajan.
4. Rendang siap di sajikan.. Heem… rendangnya maknyus sekali 😀😀. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging khas aceh yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati