Bagaimana Membuat Rendang Daging yang Sempurna

Bagaimana Membuat Rendang Daging yang Sempurna

  • Inggried Wedhaswary
  • Inggried Wedhaswary
  • Oct 10, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Rendang Daging Ala Rumah Makan Padang enak lainnya. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging:
  1. Gunakan 1 kg daging
  2. Siapkan Bumbu Halus
  3. Persiapkan 300 gram cabe merah
  4. Gunakan Rawit merah secukupnya (tergantung selera pedasnya)
  5. Siapkan 100 gram bawang merah
  6. Siapkan 100 gram bawang putih
  7. Gunakan 2 buah jahe
  8. Siapkan 2 batang lengkuas
  9. Persiapkan secukupnya Garam
  10. Siapkan Bumbu Lainnya
  11. Siapkan 2 batang serai, memarkan
  12. Siapkan 2 lembar daun kunyit, simpul
  13. Ambil 5 helai daun jeruk purut
  14. Sediakan 4 lembar daun salam
  15. Gunakan 1 buah pala, memarkan
  16. Gunakan 8 butir cengkeh
  17. Ambil 1 batang kayu manis
  18. Gunakan Bahan lainnya
  19. Persiapkan 1 liter santan kental
  20. Ambil 500 ml santan encer
  21. Gunakan secukupnya Garam

Resep rendang sapi yang satu ini perlu disimak. Selain itu ketahui juga beberapa tips memasaknya agar lebih enak. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging.

Instruksi untuk membuat Rendang Daging:
  1. Potong daging sesuai selera. Cuci bersih, beri kecuran air jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi, masukkan bumbu lainnya (lengkuas, daun kunyit, daun salam, serai). Aduk-aduk.
  3. Masukkan daging. Masak hingga daging berubah warna.
  4. Masukkan santan encer. Beri garam dan kaldu jamur sesuai selera. Tutup panci. Masak hingga kuah santan agak menyusut.
  5. Tambahkan santan kental. Tes rasa lagi. Tutup panci, masak hingga daging empuk. Saya ga bs kasih perkiraan waktunya ya. Krn tergantung panci yang digunakan dan besar kecil api. Saya pakai api sedang.
  6. Saya pindah ke panci baja. Biar cepat empuk. Haha. Ini dagingnya empuk, tapi enggak hancur. Matikan api saat bumbu sudah tanak.
  7. Siap disajikan. Puas deh makannya kalau bikin sendiri gini :)
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Rebus santan cair, serai, daun jeruk, daun kunyit, asam, bumbu. Banyak resep daging rendang namun setelah dimakan ternyata dagingnya masih keras dan alot. Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk, berikut tipsnya. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!