Resep Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan yang Sempurna

Resep Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan yang Sempurna

  • Giskameilia
  • Giskameilia
  • Oct 10, 2021

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi, tanpa santan yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi, tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi, tanpa santan yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho. Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi, tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan:
  1. Siapkan 1 kg daging sapi
  2. Sediakan Garam laut
  3. Siapkan Gula kelapa
  4. Persiapkan Minyak kelapa
  5. Siapkan Bumbu Halus (haluskan dengan air)
  6. Siapkan 200 gram bawang merah
  7. Gunakan 100 gram bawang putih
  8. Siapkan 4 cabai merah besar (untuk konsumsi orang dewasa bisa tambah 15 cabe rawit)
  9. Sediakan 15 gram kemiri sangrai
  10. Persiapkan 1 sdm merica bubuk
  11. Sediakan 1/2 sdt jinten
  12. Gunakan 3 bongkah lengkuas
  13. Gunakan 1 jari kunyit
  14. Sediakan 3 ruas jahe
  15. Persiapkan Bahan Rempah Utuh
  16. Persiapkan 10 lembar daun jeruk
  17. Persiapkan 4 lembar daun salam
  18. Gunakan 4 batang serai geprek
  19. Persiapkan 6 bunga lawang
  20. Sediakan 10 cengkeh
  21. Sediakan 5 kapulaga
  22. Siapkan 1 jari kayu manis

Daging juga sebaiknya diolah tanpa menggunakan santan demi mengurangi resiko terkena penyakit. Selain masakan bersantan seperti rendang, daging juga bisa diolah menjadi hidangan lain yang tak kalah lezat. Berikut berbagai resep olahan daging tanpa santan yang mudah dibuat Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya.

Cara memasak Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan:
  1. Potong daging sesuai selera
  2. Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan rempah dengan api kecil. Tumis sampai bumbu agak kering + setelah itu masukan minyak kelapa agar bumbu tidak gosong sedikit saja
  3. Setelah bumbu agak kering masukan daging, garam dan gula. Tidak usah tambah air. Tutup wajan api kecil saja. Nanti akan keluar air dari daging
  4. Selalu tutup wajan saat memasak. Aduk sekali-kali. Jika air mulai asat buka tutup dan aduk lebih sering. Jika air sudah asat dan daging masih keras bisa tambah air secukupnya.
  5. Koreksi rasa
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Untuk ide masak di lain kesempatan, pastikan mencoba juga resep-resep lezat lainnya seperti semur daging sapi, rendang daging, telur balado, ataupun tongseng. Resep rendang daging SAPI tanpa santan cara memasak daging rendang cepat empuk dan hemat gas. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi, tanpa santan yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!