Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi dan kacang merah yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi dan kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi dan kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi dan kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi dan kacang merah yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah:

1. Sediakan 1 kg daging sapi
2. Gunakan 250 gram kacang merah segar (lihat tips)
3. Ambil 1 1/2 Liter santan kental dari 2 butir kelapa
4. Sediakan 2 sdt garam
5. Ambil 5 sdm air asam jawa
6. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
7. Ambil 1/4 kg cabe merah keriting (saya 150 gram bumbu dasar merah) (lihat resep)
8. Sediakan 25 siung bawang merah
9. Gunakan 10 siung bawang putih
10. Sediakan 3 cm ruas jahe
11. Persiapkan 3 cm ruas lengkuas
12. Siapkan 1/2 biji pala
13. Sediakan 2 butir cengkeh
14. Ambil 1 ruas kecil kayumanis
15. Sediakan 1 sdm ketumbar
16. Sediakan 1 batang sereh
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk
18. Ambil Bumbu cemplung
19. Sediakan 1 lembar daun kunyit
20. Siapkan 2 lembar daun jeruk
21. Siapkan 1 batang daun sereh

Instruksi untuk membuat Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah:

1. Siapkan bahan-bahannya (lihat resep)
2. Blender semua bumbu halus. Lalu tumis bumbu dasar merah dan bumbu halus hingga harum. masukkan bumbu cemplung, garam, air asam jawa dan dagingnya. Aduk hingga rata (lihat resep)
3. Tambahkan kacang merah dan santannya, aduk hingga rata. Lalu didihkan kuali, masak hingga bumbu meresap. Lalu Aduk terus sampai rendang matang dan kuah susut hampir kering.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!