Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging resep mertua yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging resep mertua yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging resep mertua, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging resep mertua yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging resep mertua sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Rendang Daging Resep Mertua menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Rendang Daging Resep Mertua:

1. Persiapkan 500 gr daging sapi berlemak (selera ya), potong potong sesuai selera
2. Gunakan Bumbu Halus
3. Sediakan 10 siung bawang merah
4. Persiapkan 5 Siung bawang putih
5. Sediakan 5 butir kemiri
6. Ambil 5 bh cabe keriting
7. Ambil 20 bh cabe rawit
8. Gunakan 1 ruas lengkuas (+/- 4cm)
9. Gunakan 1 ruas jahe (+/- 4 cm)
10. Persiapkan 1 ruas kunyit (+/-4 cm)
11. Ambil 1 bh cengkeh
12. Persiapkan 3 cm kayu manis
13. Gunakan Sedikit pala
14. Persiapkan 1 sdm merica halus
15. Siapkan 2 sdm ketumbar butir
16. Ambil Bumbu pelengkap
17. Persiapkan 5 lbr daun salam, remas
18. Gunakan 6 lbr daun jeruk, remas
19. Sediakan 3 bh sereh, memarkan
20. Persiapkan 1 sdm gula merah
21. Siapkan secukupnya Garam
22. Persiapkan 400 ml santan (optional bisa santan instan, 200ml santan cair, 200ml santan kental)
23. Gunakan 1 tetes cuka masak
24. Gunakan Penyedap (saya pakai royco sapi sachet)

Cara memasak Rendang Daging Resep Mertua:

1. Potong daging sesuai selera, cuci bersih, tiriskan. Haluskan semua bumbu halus, dan persiapkan bumbu pelengkap. Tuangkan minyak (agak banyak sampai bumbu terendam minyak), panaskan dan tumis bumbu halus dan pelengkap sampai matang (keluar minyak berwarna orange kemerahan, aduk terus jangan sampai gosong)
2. Setelah bumbu matang, masukan garam, gula halus dan penyebab. Masukan daging, ratakan dengan bumbu. Lalu masukan 200ml santan cair dan tambahkan air 300ml, aduk sampai mendidih. Rebus daging 30 menitan dengan api kecil dan tertutup
3. Setelah 30 menit, masukan santan dan aduk jangan sampai pecah, koreksi rasa. Biarkan sampai menyusut dan pastikan jangan sampai gosong. Tips, setelah mendidih matikan api, tutup dan diamkan 30 menit, lalu nyalakan api, didihkan sampai santan menyusut, aduk sampai berwarna orange kemerahan / minyak keluar, hati- hati jangan sampai gosong di dasar penggorengan.
4. Sajikan, apabila tidak suka minyaknya, bisa dibuang untuk layer minyaknya. Apabila dirasa kurang empuk, tambahkan air dan rebus lagi sampai air menyusut hingga minyak yg muncul, atau bisa dimasak dengan panci presto.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Resep Mertua yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!