Bagaimana Menyiapkan Rendang daging sapi, Lezat Sekali

Bagaimana Menyiapkan Rendang daging sapi, Lezat Sekali

  • Anggita Ibund AiGha
  • Anggita Ibund AiGha
  • Jul 07, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep rendang daging SAPI #reseprendangsapi #rendangdagingsapi. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Rendang daging sapi memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Rendang daging sapi:
  1. Sediakan 1 kg daging sapi
  2. Persiapkan Santan dr 1 butir kelapa (500 ml santan kental, 500 ml santan encer)
  3. Persiapkan Bumbu halus :
  4. Siapkan 1 sdm ketumbar
  5. Gunakan 1 sdt merica
  6. Persiapkan 10 siung bawang merah
  7. Siapkan 5 siung bawang putih
  8. Gunakan 10 buah cabai merah keriting
  9. Sediakan 3 buah cabai rawit merah besar (sesuai selera)
  10. Sediakan 4 buah kemiri bulat (sesuai selera)
  11. Gunakan 2 ruas kunyit
  12. Siapkan 1 ruas jahe
  13. Siapkan 2 batang sereh d geprek
  14. Siapkan Bumbu tambahan gula jawa, garam, penyedap, kecap (sesuai selera)

Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rasa rendang yang kaya akan rempah terasa. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Siapa yang tidak kenal dengan resep rendang daging sapi, masakan berbahan dasar daging sapi ini memang sangat populer dan meluas di mancanegara.

Cara membuat Rendang daging sapi:
  1. Rebus cabai terlebih dahulu sblm d haluskan… Haluskan semua bumbu kecuali sereh…
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dgn minyak secukupnya… Masukkan juga sereh yg sudah d geprek…
  3. Masukkan santan encer ke dlm wajan… Lalu masukkan daging sapi yg telah d potong & d cuci terlebih dahulu… Jgn lupa d tutup… Klo air masih kurang boleh d tambah secukupnya ya moms…
  4. Jika sudah mendidih dan air agak surut, masukkan santan kental…
  5. Aduk rata, tambahkan gula jawa, garam, penyedap sesuai selera… Jgn lupa d tutup kembali… Sesekali d aduk ya moms… Biar gak gosong… Tunggu hingga air jadi 1/2 pada wajan… Tambahkan kecap sesuai selera…
  6. Tunggu hingga air menyusut… Jgn lupa cek kematangan daging ya moms… Klo sudah matang, rendang daging siap d hidangkan…
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Rendang dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama. Bumbu utama yang digunakan dalam memasak rendang di antaranya daging sapi, santan kelapa, cabai, dan. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang. Rendang juga menjadi menu wajib saat Lebaran tiba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!