Lagi mencari ide resep rendang daging sapi, tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi, tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi, tanpa santan yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi, tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan:

1. Persiapkan 1 kg daging sapi
2. Siapkan Garam laut
3. Siapkan Gula kelapa
4. Persiapkan Minyak kelapa
5. Ambil Bumbu Halus (haluskan dengan air)
6. Gunakan 200 gram bawang merah
7. Siapkan 100 gram bawang putih
8. Persiapkan 4 cabai merah besar (untuk konsumsi orang dewasa bisa tambah 15 cabe rawit)
9. Sediakan 15 gram kemiri sangrai
10. Sediakan 1 sdm merica bubuk
11. Ambil 1/2 sdt jinten
12. Siapkan 3 bongkah lengkuas
13. Ambil 1 jari kunyit
14. Gunakan 3 ruas jahe
15. Persiapkan Bahan Rempah Utuh
16. Siapkan 10 lembar daun jeruk
17. Gunakan 4 lembar daun salam
18. Gunakan 4 batang serai geprek
19. Ambil 6 bunga lawang
20. Siapkan 10 cengkeh
21. Sediakan 5 kapulaga
22. Ambil 1 jari kayu manis

Cara buat Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan:

1. Potong daging sesuai selera
2. Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan rempah dengan api kecil. Tumis sampai bumbu agak kering + setelah itu masukan minyak kelapa agar bumbu tidak gosong sedikit saja
3. Setelah bumbu agak kering masukan daging, garam dan gula. Tidak usah tambah air. Tutup wajan api kecil saja. Nanti akan keluar air dari daging
4. Selalu tutup wajan saat memasak. Aduk sekali-kali. Jika air mulai asat buka tutup dan aduk lebih sering. Jika air sudah asat dan daging masih keras bisa tambah air secukupnya.
5. Koreksi rasa
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!