Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep rendang daging SAPI #reseprendangsapi #rendangdagingsapi. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging sapi:

1. Persiapkan 500 gr daging sapi, potong2
2. Siapkan 1 buah kelapa parut yg tua ambil santan kentalnya, sisihkan
3. Gunakan 1/2 buah kelapa parut untuk disangrai
4. Gunakan 1 buah kentang, potong2
5. Sediakan Bahan bumbu halus:
6. Persiapkan 1/2 ons cabe (sesuai selera, saya suka pedas)
7. Sediakan 6 siung bawang merah besar
8. Sediakan 3 siung bawang putih besar
9. Sediakan 1 ruas kunyit
10. Sediakan 1 ruas jahe
11. Siapkan Bahan pelengkap Aromatik:
12. Ambil 1 ukuran jempol lengkuas geprek
13. Persiapkan 3 batang serai geprek
14. Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
15. Gunakan 4 lembar daun salam (disobek2)
16. Gunakan 3 buah kapulaga
17. Persiapkan 1 bungkus rempah untuk rendang (sy gak pakai karna gak ada)
18. Persiapkan Secukupnya garam, penyedap rasa sapi, gula merah, minyak goreng

Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rasa rendang yang kaya akan rempah terasa. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Siapa yang tidak kenal dengan resep rendang daging sapi, masakan berbahan dasar daging sapi ini memang sangat populer dan meluas di mancanegara.

Cara membuat Rendang daging sapi:

1. Sangrai kelapa parut hingga warna coklat tua tapi jgn sampai gosong ya moms, lalu ulek sampai mengeluarkan minyak
2. Ulek semua bahan bumbu halus (saya: tambahkan beberapa cabe jgn diulek), geprek lengkuas dan serai kemudian sisihkan
3. Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan kelapa yg sudah diulek tadi, setelah harum dan mengeluarkan minyak masukkan potongan daging sapi
4. Setalah semua bumbu dan daging tercampur masukkan santan cair, masak kurleb 3 jam (kalo air menyusut tambahkan air lagi)
5. Setelah kurleb 3 jam, tambahkan garam, penyedap rasa sapi, gula merah kemudian tes tusuk jika sdh empuk masukkan santan kental dan kentang
6. Masak hingga kentang empuk kemudian keluarkan kentang dan sedikit kuahnya (supaya tidak cepat basi)
7. Masak lagi hingga santan mengental dan cenderung kering seperti rendang pada umumnya, siap disajikan bersama nasi panas. Happy cooking moms, selamat mencoba 🥰
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Rendang dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama. Bumbu utama yang digunakan dalam memasak rendang di antaranya daging sapi, santan kelapa, cabai, dan. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang. Rendang juga menjadi menu wajib saat Lebaran tiba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!