Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi, Lezat Sekali

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi, Lezat Sekali

  • Anita Rusvarina
  • Anita Rusvarina
  • Jun 06, 2021

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep rendang daging SAPI #reseprendangsapi #rendangdagingsapi. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:
  1. Gunakan 1 kg daging sapi
  2. Gunakan Bumbu halus:
  3. Gunakan 10 buah bawang merah
  4. Gunakan 10 buah bawang putih
  5. Persiapkan 15 buah kemiri
  6. Gunakan 5 buah cabe merah besar/keriting
  7. Gunakan 2 ruas jari kunyit
  8. Ambil 2 ruas jari jahe
  9. Persiapkan 2 buah serei
  10. Siapkan 2 ruas jari lengkuas
  11. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
  13. Siapkan Bahan cemplung :
  14. Ambil 4 buah bunga lawang
  15. Sediakan 7 buah kapulaga
  16. Persiapkan 1 batang kayu manis
  17. Gunakan 5 bj cengkeh
  18. Ambil 3 lembar daun kunyit (disimpul)
  19. Siapkan 7 lembar daun jeruk
  20. Sediakan 4 lembar daun salam
  21. Gunakan 1 bgks bumbu rendang instan indofood
  22. Persiapkan 60 ml santan kental (kara)
  23. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
  24. Ambil Minyak goreng untuk menumis bumbu

Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rasa rendang yang kaya akan rempah terasa. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Siapa yang tidak kenal dengan resep rendang daging sapi, masakan berbahan dasar daging sapi ini memang sangat populer dan meluas di mancanegara.

Cara buat Rendang Daging Sapi:
  1. Cuci dan potong2 daging kemudian rebus dlm panci presto sekitar 15-20 menit. Jgn lupa beri garam ketika merebus. Sisihkan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, serei, dan cabe merah dgn blender.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi. Masukkan kapulaga, kayu manis, bunga lawang, jinten, ketumbar, cengkeh, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Masak bumbu sampai benar2 matang dan airnya kering hingga tersisa minyak.
  4. Masukkan daging sapi ke dalam wajan bumbu, tambahkan santan dan bumbu rendang instan. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
  5. Masak daging sampai bumbu benar2 kering hingga hanya tersisa minyak. Koreksi rasa. Angkat dan siap d hidangkan dgn nasi panas.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Rendang dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama. Bumbu utama yang digunakan dalam memasak rendang di antaranya daging sapi, santan kelapa, cabai, dan. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang. Rendang juga menjadi menu wajib saat Lebaran tiba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!