Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep rendang daging SAPI #reseprendangsapi #rendangdagingsapi. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 32 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Sediakan Bahan 1 :
2. Ambil 600 gram daging sapi, potong
3. Sediakan 2 batang serai, potong, geprek
4. Ambil 1 lengkuas, iris, geprek
5. Ambil 5 lembar daun jeruk perut
6. Ambil 2 lembar daun kunyit, skip
7. Persiapkan 1 lembar daun pandan
8. Gunakan 3 lembar daun salam
9. Gunakan 500 ml air
10. Ambil 400 ml santan kara
11. Siapkan 1/2 sdm garam
12. Sediakan 2 sdt gula
13. Persiapkan 1 sdt kaldu jamur
14. Sediakan Bahan 2 : (bumbu halus)
15. Gunakan 7 siung bawang merah
16. Persiapkan 5 siung bawang putih
17. Sediakan 8 buah cabe merah keriting, buang bijinya
18. Ambil 2 buah cabe merah, buang bijinya
19. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
20. Persiapkan 3 cm jahe
21. Siapkan 80 ml minyak kelapa
22. Ambil Bahan 3 : (bumbu rempah)
23. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
24. Sediakan 2 sdt lada bubuk
25. Sediakan 2 sdt jinten bubuk
26. Siapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk
27. Gunakan 1 sdt pala bubuk
28. Siapkan 1 sdt bunga lawang bubuk
29. Siapkan 1 sdt kapulaga bubuk
30. Siapkan 1 sdt cengkeh bubuk
31. Siapkan 1 sdt cabai bubuk
32. Ambil 1/2 sdt garam

Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rasa rendang yang kaya akan rempah terasa. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Siapa yang tidak kenal dengan resep rendang daging sapi, masakan berbahan dasar daging sapi ini memang sangat populer dan meluas di mancanegara.

Step by step untuk membuat Rendang Daging Sapi:

1. Potong² daging, geprek lalu campur dengan bumbu rempah²nya, bisa tambahkan garam sedikit. Marinasi semalaman. Atau marinasi sebentar.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting, jahe dan kemiri.
3. Tumis bumbu halusnya, tambahkan serai, lengkuas geprek daun salam, daun pandan, daun jeruk. Tumis sampai matang. Aduk merata.
4. Masukkan potongan daging yang sudah di marinasi sampai tersangrai dengan baik, aduk merata.
5. Masukkan airnya, aduk merata.
6. Masukkan santannya, aduk merata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih, menggunakan api sedang.
7. Lalu pindahkan ke api kecil. Tutup.panci, sambil sesekali di aduk. Masak hingga meresap.
8. Saat santan sudah hampir asat, buka tutup panci dan masak daging sampai kering, sampai bumbunya menempel di daging dengan di aduk terus.
9. Sajikan.
10. TIPS : Biar rendang berwarna hitam. Pertama masak santannya sampai mengental dengan api sedang. Jangan lupa di aduk2 trus yaa.. Lanjut kecilkan apinya, masak sampai santan asat, sambil di aduk terus. Ingat.. Jangan sampai di tinggal yaa.. Nantinya rendangnya ngambek. 🤭
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Rendang dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama. Bumbu utama yang digunakan dalam memasak rendang di antaranya daging sapi, santan kelapa, cabai, dan. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang. Rendang juga menjadi menu wajib saat Lebaran tiba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!