Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi pedas yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi Pedas memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Pedas:

1. Ambil 1 Kg Daging Has
2. Sediakan 2 buah kelapa dibuat santan encer dan santan kental
3. Persiapkan 1 Bks Bumbu Rendang Instan (Optional)
4. Gunakan 1 Bks Bumbu Kaldu Magic Lezat
5. Gunakan Secukupnya Garam dan Gula
6. Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan
7. Ambil 15 Siung Bawang Merah
8. Ambil 10 Siung Bawang Putih
9. Ambil 20 Cabe Rawit Setan (Bisa Dikurangi sesuai selera)
10. Gunakan 20 Cabe Merah Keriting
11. Siapkan 1 Ruas Kunyit
12. Sediakan 1 Ruas Jahe
13. Persiapkan 1/2 biji pala
14. Gunakan 1/2 Sdt Ketumbar
15. Gunakan 1/2 Sdt Merica Bulat/Bubuk
16. Gunakan Bumbu Pelengkap
17. Ambil 2 lembar Daun Jeruk
18. Sediakan 2 lembar Daun Salam
19. Persiapkan 1 lembar daun kunyit (boleh skip)
20. Persiapkan 1 batang Sereh Memarkan
21. Siapkan 2 Jari lengkuas memarkan
22. Sediakan 3 cm kayu manis
23. Gunakan 5-6 butir cengkeh
24. Gunakan 5 butir kapulaga
25. Ambil 3 buah bunga lawang
26. Ambil TIPS & TRIK
27. Siapkan Sebelum ditumis daging biasanya saya presto dulu +- 20 menit
28. Persiapkan Klo tidak ada presto, bisa direbus dulu dengan metode 5:30:7

Langkah-langkah untuk memasak Rendang Daging Sapi Pedas:

1. Cuci bersih daging, tiriskan lalu rebus hingga empuk lalu sisihkan terlebih dahulu
2. Tumis dengan minyak secukupnya bumbu yang sudah dihaluskan tadi selama +- 5 menit, tambahkan bumbu pelengkap daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, cengkeh, kapulaga, bunga lawang
3. Lalu masukkan santan encer, aduk rata (jangan sampai santan pecah), setelah itu masukkan daging yang sudah direbus atau dipresto, terus diaduk hingga santan menyusut dan mengeluarkan minyak
4. Setelah minyak keluar, lalu masukkan kembali santan kentalnya ke dalam rendang, aduk rata, tambahkan 1 bungkus kaldu magic, gula dan garam secukupnya, cicipi rasa lalu siap dihidangkan untuk keluarga tercinta di rumah
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi pedas yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!