Resep Rendang Daging Empuk Pedas yang Enak

Resep Rendang Daging Empuk Pedas yang Enak

  • Titah  Drees Kitchen
  • Titah Drees Kitchen
  • Feb 02, 2021

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging empuk pedas yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging empuk pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Supaya menghasilkan rendang daging yang empuk serta bumbu yang meresap sempurna, masak rendang menggunakan api yang kecil selama beberapa jam. Rendang menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia. Hidangan ini berasal dari Padang, Sumatera Barat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging empuk pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging empuk pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging empuk pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Empuk Pedas memakai 3 jenis bahan dan 0 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Empuk Pedas:
  1. Sediakan daging sapi rendang (less fat), potong ukuran rendang
  2. Gunakan air santan kelapa
  3. Ambil kelapa parut gongseng (ini saya skip)

Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang lama, ada juga bumbu yang tidak meresap, hingga dagingnya hancur. Itulah letak rahasia daging rendang empuk yakni penggunaan garam harus tepat waktunya. Demikian juga saat bunda membuat masakan yang lain yang Dengan memasak masakan rendang yang tidak pedas tentunya seluruh keluarga termasuk anak anak dapat ikut menikmatinya.

Instruksi untuk memasak Rendang Daging Empuk Pedas:
  1. Selesai dan siap dihidangkan!

Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Dari segi rasanya yang pasti lebih pedas dan tampilannya yang lebih merah akan menggugah selera makan kamu. Bahan bahan Setelah daging empuk, masukkan santan, asam keping dan masak sehingga terbit minyak. Masukkan kelapa goreng, garam dan daun kunyit yang dihiris halus. Selain itu, tips penting bagi anda yang menginginkan daging rendang benar-benar empuk, sebelumnya kita bisa membungkus daging tersebut dengan menggunakan daun pepaya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging empuk pedas yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!