Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi Anti Gagal

Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi Anti Gagal

  • Agustina Wijaya
  • Agustina Wijaya
  • Feb 02, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep rendang daging SAPI #reseprendangsapi #rendangdagingsapi. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
  1. Persiapkan 1 kg daging
  2. Persiapkan 1 liter santan kental dari 2 buah kelapa
  3. Persiapkan 2 daun salam
  4. Persiapkan 2 batang sereh bagian putihnya, geprek
  5. Ambil 1 bunga lawang
  6. Sediakan 1/2 pala
  7. Gunakan 1/2 sdm garam
  8. Persiapkan 2 sdm gula
  9. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  10. Sediakan 1/2 sdt lada
  11. Siapkan Bumbu halus :
  12. Ambil 15 bawang merah
  13. Ambil 10 bawang putih
  14. Sediakan 1 jempol besar lengkuas
  15. Gunakan 1 jempol besar jahe
  16. Persiapkan 2 jempol kunyit
  17. Persiapkan 5 cabe merah

Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rasa rendang yang kaya akan rempah terasa. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Siapa yang tidak kenal dengan resep rendang daging sapi, masakan berbahan dasar daging sapi ini memang sangat populer dan meluas di mancanegara.

Langkah-langkah untuk memasak Rendang Daging Sapi:
  1. Potong dan cuci daging
  2. Blender bumbu halus dengan sedikit air
  3. Masukkan bumbu ke wajan, tanpa minyak, langsung masukkan santan dan bumbu cemplung, aduk rata lalu masukkan daging
  4. Masukkan garam dan gula
  5. Aduk2 terus pelan jangan sampai santan pecah. Jangan ditinggal dulu, kalo santan udah tanak bisa ditinggal2.
  6. Masak dengan api kecil/sedang selama 3-4 jam, saya barusan 2 jam krn udah surut dan udah empuk
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Rendang dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama. Bumbu utama yang digunakan dalam memasak rendang di antaranya daging sapi, santan kelapa, cabai, dan. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang. Rendang juga menjadi menu wajib saat Lebaran tiba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!