Resep Rendang Daging Sapi, Sempurna

Resep Rendang Daging Sapi, Sempurna

  • Regina Mutia
  • Regina Mutia
  • Feb 02, 2021

Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep rendang daging SAPI #reseprendangsapi #rendangdagingsapi. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Siapkan 1 Kg Daging Sapi
  2. Gunakan 1/2 kg kentang kecil
  3. Ambil 2 kg Santan
  4. Persiapkan Bumbu Halus :
  5. Siapkan 20 buah bawang merah
  6. Gunakan 10 siung bawang putih
  7. Siapkan 1/4 kg Cabe Merah Keriting
  8. Gunakan 6 buah cabe rawit merah/sesuai selera bila mau pedas
  9. Gunakan 3 cm Lengkuas muda
  10. Gunakan 2 cm jahe
  11. Sediakan 3 butir Kemiri
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar bulat
  13. Persiapkan 2 batang sereh,ambil putih nya saja
  14. Gunakan Bahan Cemplung :
  15. Siapkan 15 lembar daun jeruk
  16. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  17. Persiapkan Garam
  18. Persiapkan Penyedap rasa sapi

Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rasa rendang yang kaya akan rempah terasa. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Siapa yang tidak kenal dengan resep rendang daging sapi, masakan berbahan dasar daging sapi ini memang sangat populer dan meluas di mancanegara.

Step by step untuk buat Rendang Daging Sapi:
  1. Cuci daging sapi dan kentang kecil hingga bersih, sisihkan.
  2. Siapkan wajan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan td. Masukkan daging dan 1 kg santan saja dulu.
  3. Nyalakan kompor,api sedang cenderung kecil. Aduk-aduk sesat biar tidak gosong bagian bawah nya. Bila santan sudah menyusut, tambahkan kentang kecil td dan santan nya 1/2 kg lg. Aduk-aduk lg biar tidak mengering bagian bawahnya. Tambahkan daun jeruk
  4. Bila santan sudah menyusut kembali dan daging sudah agak empuk, tambahkan sisa santan yg terakhir. Biarkan agak mengering dan mengeluarkan minyak. Beri garam dan penyedap,koreksi rasa. Beri daun kunyit, aduk-aduk terus sampai santan benar-benar menyusut dan minyak nya keluar dan daging sudah sangat empuk. Matikan kompor, sajikan..❤️❤️
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Rendang dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama. Bumbu utama yang digunakan dalam memasak rendang di antaranya daging sapi, santan kelapa, cabai, dan. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang. Rendang juga menjadi menu wajib saat Lebaran tiba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!