Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi gampang banget yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi gampang banget yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi gampang banget, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi gampang banget yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi gampang banget yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Gampang Banget memakai 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Gampang Banget:
- Persiapkan 1 kg daging sapi
- Persiapkan 800 ml santan kental murni
- Siapkan 2 bh santan kara (@65 ml), larutkan dengan 200 ml air
- Ambil 1,5-2 liter air bila bumbu menyusut
- Persiapkan Secukupnya garam
- Persiapkan Secukupnya penyedap
- Persiapkan Bamboe bumbu rendang (opsional)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 15 buah bawang merah
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Siapkan 10 cm lengkuas
- Ambil 7 cm jahe
- Persiapkan 6 buah kemiri
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 25 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1,5 sdt ketumbar bubuk
- Persiapkan 1 sdt kunyit bubuk / 7 cm kunyit
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Persiapkan 2 sdt adas
- Persiapkan Bumbu daun :
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Persiapkan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Persiapkan 5 butir cengkeh
- Siapkan 5 butir bunga lawang
Cara buat Rendang Daging Sapi Gampang Banget:
- Pada wok/panci tebal masukkan semua bahan kecuali daging, garam, penyedap dan air. Didihkan dengan api kecil
- Masukkan daging, garam dan penyedap. Aduk2 (garam jangan terlalu banyak 1-2 sdt saja)
- Masukkan air 1 liter. Masak hingga setengah menyusut. Sesekali diaduk. Agar bawah tdk gosong.
- Tambahkan air kembali sebanyak 500 ml sampai 1 liter. Masak hingga total waktu 6 jam, hingga air menyusut habis, minyak keluar)
- Sajikan. Ini versi kering (sudah disimpan 1 bulan di freezer) dan sedikit basah
- Resep sambal ijo (lihat resep)
- Resep gulai (lihat resep)
- Selesai dan siap dihidangkan!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Gampang Banget yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!