Lagi mencari inspirasi resep rendang daging khas aceh yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging khas aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging khas aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging khas aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Khas Aceh menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Khas Aceh:

1. Persiapkan Marinasi daging
2. Ambil 500 gram daging sapi
3. Ambil 1 sdm perasan air jeruk nipis
4. Gunakan 2 sdm air asam jawa
5. Persiapkan 1/2 sdt garam
6. Persiapkan Bumbu Halus
7. Siapkan 10 siung bawang merah
8. Persiapkan 6 siung bawang putih
9. Ambil 100 gram cabe merah (me : 150 gram)
10. Persiapkan 20 buah cabai rawit (saya skip)
11. Gunakan 3 cm jahe
12. Gunakan Bumbu tambahan
13. Sediakan 2 barang serai (geprek)
14. Siapkan 4 cm lengkuas (geprek)
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk
16. Gunakan 1 lembar daun kunyit
17. Siapkan 2 lembar daun pandan
18. Gunakan 500 ml santan kental
19. Gunakan 1 liter santan encer

Cara membuat Rendang Daging Khas Aceh:

1. Potong² daging. Bersihkan. Tambahkan bumbu marinasi. Diamkan sebentar. Haluskan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun kunyit, serai, laos, dan daun pandan. Setelah bumbu harum, Masukkan daging.
3. Tambahkan 1 liter santan encer. Masak hingga air susut. Sambil diaduk² sebentar². Setelah susut tambahkan santan kental. Aduk² terus jangan sampai lengket diwajan.
4. Masak hingga daging lembut dan mengeluarkan minyak
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging khas aceh yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!